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Artajona Navarra Tinto

Artajona Navarra Tinto

VARIEDADES

Garnacha, Tempranillo y Cabernet

ELABORACIÓN

Desde una selección varietal de Garnacha, Tempranillo y Cabernet, obtenemos unos mostos sanos y frescos.

CATA

El proceso de maceración y posterior fermentación, nos dan unos vinos de amplia capa, rojos y brillantes, de potentes aromas frutales, intensos y jóvenes y que muestra en boca un paso dinámico y equilibrado.

FICHA TÉCNICA

GRADO DE ALCOHOL 13,5%
SERVIR ENTRE 16/18º
 

Artajona Rosado

Artajona rosado

VARIEDADES

Garnacha

ELABORACIÓN

Procedente de la selección de uvas Garnacha, la variedad autóctona por excelencia en Navarra, y tras una cuidadosa elaboración a través del tradicional método del "Sangrado", obtenemos un mosto fresco e intenso.

CATA

Una vez fermentado a baja temperatura, con el fin de mantener todos los aromas y sabores de la uva, tenemos como resultado un Rosado de fuerte color fresa brillante, con aromas que nos recuerdan a frambuesas, y en boca, redondo, fresco y afrutado.

FICHA TÉCNICA

GRADO DE ALCOHOL 13%
SERVIR ENTRE 10/12º
 

Artajona Blanco Chardonnay

Artajona blanco Chardonnay

VARIEDADES

Chardonnay

ELABORACIÓN

Obtenido de la uva Chardonnay, con una cuidada fermentación en barricas de roble donde permaneció, hasta su trasiego definitivo, durante un período de tres a seis meses.

CATA

De color amarillo pajizo, brillante y limpio, combina sus elegantes aromas frutales con los ahumados que recuerdan su paso por nobles maderas. En boca resulta franco, elegante y de amplio y agradable recuerdo.

FICHA TÉCNICA

GRADO DE ALCOHOL 12,5%
SERVIR ENTRE 10/12º
 

Paternina Gran Reserva

Paternina Gran Reserva

D.O. Ca. Rioja

VARIEDADES

Tempranillo 85%
Garnacha 15%

ELABORACIÓN

Despalillado del racimo y suave moltulación de las bayas. La fermentación se realizó en contacto con hollejos y con varios remontados diarios. La temperatura fue de 25ºC. Crianza de 24 meses con una trasiega cada 6 meses, permaneciendo en botella un mínimo de 2 años. Barricas de roble americano con menos de 8 años de antigüedad y en ellas se practica el tostado medio.

CATA

De color rojo rubí con irisaciones teja, brillante. Con excelente tono de reducción. Muy elegante en nariz, dado su fino bouquet de crianza y los recuerdos a vainilla. Muy pulido en boca, carnoso y complejo.

MARIDAJE

Carnes rojas, caza y quesos con estracto.

FICHA TÉCNICA

SERVING TEMPERATURE 17/18º

 

Vanden Bussche & Hijo

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