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Artajona Navarra Tinto

Artajona Navarra Tinto

VARIÉTÉS

Grenache, Tempranillo et Cabernet

PRODUCTION

Une sélection de raisins Garnacha, Tempranillo et Cabernet sont utilisés pour obtenir un moût frais et sain.

DÉGUSTATION

La macération, suivie de la fermentation, produit un vin rouge profond et clair, avec des arômes puissants, intenses et de fruits juvéniles et un plaisir en bouche dynamique et bien équilibré.

FICHE TECHNIQUE

TENEUR EN ALCOOL 13,5%
TEMPÉRATURE DE SERVICE 16/18º
 

Artajona Rosé

Artajona Rosado

VARIÉTÉS

Grenache

PRODUCTION

Fabriqué avec du raisin Grenacha soigneusement sélectionné, la variété Navarre d’origine par excellence. Les méthodes traditionnelles du libre cours sont utilisées afin d’obtenir un premier moût frais et intense.

DÉGUSTATION

Après la fermentation à basse température afin de préserver tous les arômes et les saveurs du raisin, un rosé clair d’une couleur rose fraise nette est obtenu. Des arômes de framboises, ronds, frais et fruités en bouche.

FICHE TECHNIQUE

TENEUR EN ALCOOL 13%
TEMPÉRATURE DE SERVICE 10/12º
 

Artajona Blanc Chardonnay

Artajona Chardonnay

VARIÉTÉS

Chardonnay

PRODUCTION

Fait de raisin Chardonnay, il est soigneusement fermenté dans des fûts en chêne, où il reste entre trois et six mois avant d’être soutiré.

DÉGUSTATION

Clair, propre, jaune paille, alliant des arômes fruités élégants et des notes fumées de son séjour dans du bon bois. Honnête et élégant en bouche, avec une fin ample et agréable.

FICHE TECHNIQUE

TENEUR EN ALCOOL 12,5%
TEMPÉRATURE DE SERVICE 10/12º
 

Paternina Gran Reserva

Paternina Gran Reserva

D.O. Ca. Rioja

VARIÉTÉS

Tempranillo 85%
Garnacha 15%

PRODUCTION

Après une fermentation à une température n’excédant pas 28ºC, le vin est conservé en cuve pendant 12 mois afin de lui permettre de se stabiliser. Il est ensuite transféré dans des fûts en chêne pour vieillir durant environ 24 mois selon le millésime, avant d’être transféré en bouteille où il continue de se développer pendant trois ans avant d’être vendu.

DÉGUSTATION

Un bouquet fin et élégant, des saveurs douces avec une texture veloutée et une finale persistante. Lisse, corsé et bien structuré.

ACCORDS CULINAIRES

Parfait avec des viandes rôties, du gibier ou des fromages affinés.

INFORMATIONS TECHNIQUES

TENEUR EN ALCOOL 13%

TEMPÉRATURE DE SERVICE 17/18º

Vanden Bussche & Hijo

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