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Paternina Monte Haro

D.O. Ca. Rioja

PRODUCTION

Le moût est fermenté à une température maximale de 28°C. Après la fermentation, le vin est transféré dans des fûts en chêne pour vieillir lentement durant 6 mois avant d’être mis en vente.

DÉGUSTATION

D’une couleur rouge cerise, il est très aromatique au nez. Au palais, il y a les fruits rouges avec des notes crémeuses et de la réglisse. Moyennement corsé, il a une bonne structure et est persistant.

ACCORDS CULINAIRES

Parfait avec les viandes grillées ou rôties.

 

Vanden Bussche & Hijo

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