• 1

Segura Viudas Brut Reserva

Segura Viudas Reserva Brut

VARIETEITEN

Macabeo 50%.
Parellada 35%.
Xarel·lo 15%

PRODUCTIE

De drie belangrijkste kenmerken die de Segura Viudas Brut Reserva definiëren, zijn de fruitige frisheid en complexiteit. Het fruit en de versheid van de zorgvuldig verwerkt stengel.  Ze zijn met de hand geplukt en naar de wijnmakerij gebracht  in zelflozende plastic dozen van 25 Kg om schade te voorkomen, en om de oxidatie te vermijden, anders zou het frisheid verliezen.
Daarna is een specifieke techniek geoefend, die complex is en die de autotype van de gistcellen verplicht voor 3 maanden voor het bottelen, en een tweede autolyse gedurende 15 maanden in de fles.

WIJNMAKERS NOTA

Het belangrijkste kenmerk van de Brut Reserva Segura Viudas is zijn elegante en hardnekkig schuim. Aroma’s van wit fruit, citrus en tropisch fruit en licht bloemige noten. Het is exquise in de mond, complex en vol smaak, met een goede zuurgraad en noten van limoen en ananas. Het is lang en droog in de finale.

Een ideale Cava om een maaltijd te beginnen of om zeevruchten te begeleiden, (kokkels, alikruiken, ansjovis), pasta of noedels met zeevruchten met arbequina extra vergine olijfolie, of zelf met een warme salade met kwartel. Het is heel comfortabel met een zachte kaas zoals brie, dankzij zijn lichte suiker dosering van 9 gram.

 

BEVAT 11,5% ALCOHOL
Rijping in moer : Minimum 15 maanden
BELONINGEN

90 Punten Wine & Spirits Magazine, August 2009, USA.
Gouden Medaille Ottawa Wine & Food Show 2008, Ottawa, Canada.
Gouden Zarcillo Premios Zarcillo 2003, Valladolid, España.

 

René Barbier Cava Semi Seco

René Barbier Cava semi seco

VARIETIES

60% Macabeo
25% Parellada
15% Xarel·lo

Lichtgeel. Een fijne mousse, het creëren van een goede en blijvende kroon. Aangename frisse aroma's, fruitig en jeugdig.

Zachte fruitige smaak, zeer aantrekkelijk en evenwichtig met een goede zuurgraad tonen door de elegante zoetheid.

 

SERVING TEMPERATURE 6/8°

René Barbier Cava Rosé

René Barbier Cava Rosé

VARIETIES

60% Trepat
20% Garnacha
20% Monastrell

Lichte, bleke aardbei roze kleur, met een overvloedig en aantrekkelijke mousse, oplopend tot een fijne kroon.

Fijn en vol rood fruit aroma's van rode bessen, aardbeien en een vleugje braam, met zelfs een vleugje grenadine.

Licht en levendig op de opening gehemelte, ontwikkelt zich tot steviger rode vruchten weer, met een zachte, lange romige afdronk.

 

SERVING TEMPERATURE 6/8°

René Barbier Cava Brut Reserva

René Barbier Cava Brut Reserva

VARIETEITEN

50% Parellada
30% Xarel·lo
20% Macabeo

Brut Reserve is uit een selectie van keuze geproduceerd, van de inheemse druif van de Cava regio.

De wijnmakers van de Vennootschap hebben dit veel bodied merk duidelijk mediterraan smaak gegeven waarin de boeketten van deze variëteit vermengen zich met de aroma’s die met rijping verkregen worden.

Strogeel met gouden flitsen en een stijlvolle schuim die verticaal stijgt tot een goede kroon te vormen, het is rijk aan smaak met een volle neus.

SERVEERTEMPERATUUR 7/9°

Vanden Bussche & Zoon

Vinos Granada
Breeschstraat 29
1020 Brussel, Belgïe
Tél : 02 428 32 20
M. BUTTINI Angelo (Sales Manager)
Mobile : 0475 73 90 46
02 428 32 20 Bel onze kantoren
0475 73 90 46 Bel onze Sales Manager
Google Maps
Breeschstraat 29 1020 Brussel, Belgïe

Vinos Granada on Facebook

Connexion