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![Paternina Banda Roja Reserva 2015 Paternina Banda Roja](https://www.vandenbusscheetfils.be/images/vinos/paternina-banda-roja.jpg)
Paternina Banda Roja Reserva 2015
13.91€
D.O. Ca. Rioja
ELABORACIÓN
Despalillado del racimo y suave moltulación de las bayas. La fermentación se realizó en contacto con hollejos y con varios remontados diarios. La temperatura fue de 25ºC. Crianza de 24 meses con una trasiega cada 6 meses, permaneciendo en botella un mínimo de 2 años. Barricas de roble americano con menos de 8 años de antigüedad y en ellas se practica el tostado medio.
CATA
De color rojo rubí con irisaciones teja, brillante. Con excelente tono de reducción. Muy elegante en nariz, dado su fino bouquet de crianza y los recuerdos a vainilla. Muy pulido en boca, carnoso y complejo.
MARIDAJE
Ideal para asados de carnes rojas, caza y quesos con estracto.
FICHA TÉCNICA
![](/images/icons/barrica.png)
Tiempo en botella 24 meses
![Awards](/images/bodegas/cm-bruxelles-silver.png)
Dimensiones (Largo x Ancho x Alto) | 0 x 0 x 0 |
Peso | 0 |