Vins de Ribera del Duero

VARIÉTÉS

100% Tempranillo (Tinto Fino)

PRODUCTION

Récolté à la main. Raisins transportés à la cave dans des bacs de récolte de 300 kg. Fermentation réalisée dans des cuves inox, avec contrôle de température et macération à froid.

DÉGUSTATION

Rouge rubis profond avec des reflets bleutés Frais et juteux, léger en bouche mais avec une finale ample. Notes de fruits rouges et noirs entrelacées avec de légères notes de pain grillé de son temps passé en fûts de chêne

ACCORDS CULINAIRES

Un vin de tous les jours. Idéal pour les barbecues et les tapas. Un bon accompagnement pour l'agneau et autres viandes rôties, plats de pâtes, risottos, lentilles, légumineuses et fromages semi-affinés. C'est aussi le vin parfait pour l'apéritif ou à déguster seul.

FICHE TECHNIQUE

TENEUR EN ALCOOL 14%

TEMPÉRATURE DE SERVICE 14/15º

TEMPS EN BARIL 3 mois en baril en chêne Français et Américain.