Pazo Valdeorras 2020
De druiven
Garnacha, Mencia
De wijn
Middelmatige intensiteit kersenrood. Middelhoog gewaad en overvloedige tranen.
In de neus, elegant en complex, tonen van rode bosvruchten en rijpe bosbessen met een kruidige achtergrond en lichte kruidige tonen.
In de mond zalvend, glyceride, goed gestructureerd, met minerale sensaties die de nobele landschappen van Valdeorras oproepen. Lange en langdurige afdronk.
Gastronomie
Veelzijdig rood geschikt voor "praten", aanbevolen bij "octopus á feira", kaas- of foie-hapjes. Perfect om alle soorten vlees en pasta in al zijn varianten te begeleiden.
SERVEERTEMPERATUUR 18° - 20°C