VARIEDAD

Macabeo

ELABORACION

Después de un leve prensado y tras un desfangado comienza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 18º a 20º C.

CATA

Color: Amarillo pálido.
Aroma: Alta intensidad de carácter varietal. Aromas frutales.
Boca: Fresco, vivo y equilibrado.

FICHA TÉCNICA

GRADO DE ALCOHOL 12,5%

TEMPERATURA DE SERVICIO 8º