Paternina Gran Reserva 2011
17.05€
D.O. Ca. Rioja
VARIETEITEN
Tempranillo 85%
Garnacha 15%
PRODUCTIE
Na de gisting bij een temperatuur van maximaal 28ºC, wordt de wijn in vaten gedurende 12 maanden gezet om te stabiliseren. Het wordt vervolgens overgebracht naar eiken vaten om te ouden gedurende 24 maanden, afhankelijk van het jaartal, alvorens te worden overgebracht naar een fles waar het nog blijft groeien gedurende 3 jaar alvorens te worden verkocht.
DEGUSTATIE
Een fijne en elegante boeket, zoete smaak me een fluwelen textuur en een lange afdronk. Glad, vol en goed gestructureerde.
CULINAIRE OVEREENKOMSTEN
Perfect met gebraden vlees, wild en rijpe kazen.
TECHNISCHE INFORMATIE
BEVAT 13% ALCOHOL
SERVEERTEMPERATUUR 17/18º
